La dernière éruption répertoriée sur le Haleakal? se serait produite aux alentours de 1750 mais elle n'est pas confirmée par les analyses des roches.
Le volcan a connu 39 autres éruptions entre 8000 av. J-C. et le XVe siècle.
Son sommet culminant à 3 055 mètres (10 000 pi) d'altitude est formé d'une vaste caldeira (Cratère déformé) mesurant 9,5 kilomètres de longueur pour 3,5 kilomètres de largeur. Cette caldeira s'est formée non pas avec l'effondrement du sommet du volcan sur lui-même mais de la coalescence des vallées de Koolau et de Kaupo qui entaillent les flancs du volcan vers le nord-est et le sud-est en direction de l'océan Pacifique.
Les différentes éruptions ont donné naissance à des cônes et des cratères volcaniques qui s'alignent du sud-ouest à l'est, matérialisant le rift ayant construit le volcan avec celui partant du sommet en direction du nord
